Monmarthe Rosé de Ludes

43,50 €

  • ORIGEN: Francia
  • DO: A.O.C. Champagne
  • VARIEDAD UVA: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  • CRIANZA: 3 años
  • SUELO: arcilloso con zonas de tiza pura, Calcáreo
  • CLIMA: Continental
  • GRADO ALC.: 12.5
  • BODEGA: Monmarthe

La Quinta Esencia del Assamblage. Una composición de tres añadas consecutivas de las uvas Pinot Noir (35%), Meunier (35%) y chardonnay (20%) y un 10% de «Coteaux Champenois» elaborado con Pinot Noir. Se vinifica en cuvas termorreguladas. Fermentación maloláctica de 3 años sobre lías con un reposo de 3 a 6 meses tras el degüelle.

Rosa asalmonado con una efervescencia muy fina. Marcados aromas a frutos rojos, fresas silvestres y notas de grosella negra. En boca es vivo, suave y fresco, con plenitud y un gran equilibrio.

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