CENA MARIDAJE DE SANFERMINES

Fecha

Jul 12 2024
Finalizado

Hora

21:00 - 23:30

Localización

Bodegas Vinario
Canillas. 93
Web
https://vinario.es

Hora local

  • Zona horaria: America/New_York
  • Fecha: Jul 12 2024
  • Hora: 15:00 - 17:30

Actualidad

Precio

48,00€

1 de enero, 2 de febrero, 3 de marzo, 4 de abril…

En Bodegas Vinario queremos realizar un gran homenaje a los Sanfermines, trayendo parte de la rica gastronomía Navarra: el pintxo cojonudo, dicho por muchos “el mejor pintxo del mundo”, las chistorras ganadoras de los últimos años… descorchando grandes vinos y realizando maridajes magistrales, una vez más, guiados de la mano de Félix Lanz.

A todos los que vengáis con pañuelo rojo al cuello os invitaremos a Pacharán!!! Quizás hasta haya chupinazo!!!

Para recibir… mientras empezamos…
Gilda de Piparra de Ibarra
Zurito de cerveza servido con maestría

Para empezar…
Queso Idiazabal Juan Beltz Ahumado. Gold World Cheese Awards
Maridaje:   Txacolí Txabarrí, blanco 2023. D.O. Bizkaiko Txakolina

Para continuar…
Bonito del Norte en su escabeche con tomate pelado y cebolleta tierna
Maridajes:   Txacolí Txabarrí, blanco 2023. D.O. Bizkaiko Txakolina
Clarete Zinio 2023. D.O.Ca. Rioja

Para disfrutar…Selección de Pintxos Clásicos…
Pintxo de Anchoa del Cantábrico y pimientos del Cristal confitados
Maridaje:  Clarete Zinio 2023. D.O.Ca. Rioja

Pintxo Cojonudo con huevo de codorniz al momento
Maridaje:  Sancho Garcés Tempranillo, tinto 2022. D.O.Ca. Rioja

Para recordar…
Chistorra de Arbizu primer premio de Navarra
Maridaje:  Sancho Garcés Tempranillo, tinto 2022. D.O.Ca. Rioja

Para no olvidar… El Postre de Caserio
Queso Azul curado en Cueva, Nueces y Membrillo
Maridaje: Sidra natural escanciada con maestría

Aúpa pues!!! Cuando se ha visto comer sin vino!!!

El evento está terminado.