Cena Maridaje Caparrones de Ezcaray – REPETICIÓN

Fecha

Feb 02 2024
Finalizado

Hora

21:00 - 23:30

Localización

Bodegas Vinario
Canillas. 93
Web
https://vinario.es

Hora local

  • Zona horaria: America/New_York
  • Fecha: Feb 02 2024
  • Hora: 15:00 - 17:30

Precio

48,00€

Repetimos la Cena Maridaje Caparrones de Ezcaray para que ninguno os quedéis con las ganas de probar este delicioso manjar… Empecemos el año con deleite, con disfrute y con un gran plato de cuchara, los Caparrones de Ezcaray elaborados con la receta tradicional del Restaurante Echaurren… Maridajes Magistrales, armonizados una vez más, de la mano de Félix Lanz.

APERITIVO… MARIDAJE MAGISTRAL PARA BRINDAR JUNTOS POR EL 2024!!!

Selección Ibéricos de Bellota Montesano
Pan Grillé con Aceite de Oliva Virgen Extra
Maridaje : Canals Nadal Brut. D.O. Cava

PARA EMPEZAR…
Pimientos del Piquillo Asados a la Leña
Maridaje : Grego Garnacha Centenaria, tinto 2019. D.O. Vinos de Madrid

PARA CONTINUAR… 
Morcilla de Burgos elaborada a baja temperatura
Maridaje: Grego Garnacha Centenaria, tinto 2019. D.O. Vinos de Madrid

PARA RECORDAR… MARIDAJE MAGISTRAL
Queso Azul de Hojas Asturiano
Maridaje: Sancho Garcés Crianza, tinto 2019
(Cosecha Excelente en Rioja) D.O.Ca. Rioja 

PARA NO OLVIDAR…
Caparrones de Ezcaray con sus Sacramentos acmpañados de Piparras de Ibarra
(con la receta que aprendimos del Restaurante Echaurren)
Maridaje: Sancho Garcés Crianza, tinto 2019
(Cosecha Excelente en Rioja) D.O.Ca. Rioja

PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE… MARIDAJE MAGISTRAL
Trufas de Chocolate Belga
Maridaje: Moscatel Vall de Xaló. Alicante

El evento está terminado.