MENÚS BODEGAS VINARIO

Menú Maridaje Gourmet

Experiencias VINARIO realiza menús especiales para cualquier celebración, diseñadas, presentadas y guiadas por Félix Lanz.
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Os mostramos ejemplos de algunos de los menús válidos a partir de 12 personas, podemos personalizar el menú a vuestro gusto para grupos de 8 a 40 comensales. En el precio están incluidos todos los vinos.

Todos los menús son válidos para comidas y cenas.



Para recibir… 
Tiraditos de Gamba Blanca con Sichimi Togarashi
Maridaje: Vermut Zecchini Edición Madrid

Para sorprender…
Anchoas 00 de Santoña Costera del Cantábrico
Pan grillé tostado al momento con mantequilla de Asturias
Maridaje : Canals Nadal Brut Reserva. D.O. Cava

Para continuar… Maridajes Magistrales (Ibéricos Montesano)
Jamón Ibérico de Bellota
Lomo Ibérico de Bellota
Maridaje : Canals Nadal Brut Reserva. D.O. Cava

Para disfrutar… Selección World Cheese Awards
Queso Idiazábal Artesano Juanbeltz (Navarra)
Queso Luna Roja (Ávila)
Maridaje: Hemar 7 meses, tinto 2020. D.O. Ribera del Duero

Para recordar…
Solomillo Ibérico de Bellota 100% Raza Ibérica asado a baja temperatura con salsa de Moscatel y Pasas
Patatitas de río a la pimienta
Maridaje: Hemar 7 meses, tinto 2020. D.O. Ribera del Duero

Para los amantes del chocolate… Maridaje Magistral

Trufas de Chocolate Belga
Maridaje: Moscatel de Alejandría Vall de Xaló

69€ (precio por persona)

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